Karadut Şurubu, mevsiminde toplanan karadut meyvelerinin önce sıkılarak suyunun, şırasının elde edilmesi, daha sonra ise bu şıranın kaynatılarak içeresindeki suyun ve uçucu bileşenlerinden arındırıp yoğunlaştırmak suretiyle (konsantrayon) elde edilen doğal içecek veya şuruptur. Yoğunlaşmayı gerçekleştirmek için bir miktar kristal toz şeker ilave edilmek suretiyle kısmen şekerli şuruplar da yapılabilir. Ayrıca asit düzenleyici olarak doğal ve bozulmayı önlemek için limon tuzu kullanılmaktadır.
Karadut Şurubu, konsantre/yoğun bir ürün olduğu için şurup şeklinde tüketilebileceği gibi 1/1 ölçüsünde sulandırılarak da içilebilir. Özellikle çocuklar için mucizevi bir içecektir. Kemoterapi görenler hastalar, öksürük şikayeti olanlar ve ağız yarası (aft) rahatsızlığından muzdarip olanlar için tedavi edici özellikleri vardır.
Karadut Şurubu, arzu ve isteğe göre yoğun şekerli, az şekerli ve Şekersiz Karadut Şurubu olmak üzere farklı seçeneklerde sipariş edilebilir.
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler...